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山東龍興推出豆瓣醬生產(chǎn)設(shè)備、豆瓣醬設(shè)備生產(chǎn)線
近幾年來，隨著工、農(nóng)、礦產(chǎn)業(yè)。醫(yī)療、衛(wèi)生、環(huán)保、食品、軍工等各行業(yè)的飛速發(fā)展，各行業(yè)對固態(tài)發(fā)酵設(shè)備的需求，已成為一個重要的課題。在我國，發(fā)酵工業(yè)雖說歷史悠久，但是，到現(xiàn)在為止，發(fā)酵設(shè)備的發(fā)展非常緩慢，特別是在固態(tài)發(fā)酵方面更為落后，如釀酒、釀醋，醬油釀造、酶制劑、酵母飼料生產(chǎn)等，基本上還采用古老、作坊式的發(fā)酵方式。
豆瓣醬生產(chǎn)設(shè)備介紹：
濃醬這臺機器采用重力式填充，可適用于低粘度的液體如蕃茄汁、橘子汁、蔬菜汁或其他容易起泡的液體。設(shè)備配備多重安全裝置以穩(wěn)定卷封品質(zhì)及提高本機效率。特別值得一提的是，充填與封罐之高度調(diào)整尤為方便；充填封蓋用PLC觸摸屏控制，使各機臺能同步傳動、煞車，確保在高速生產(chǎn)下機械也能穩(wěn)定運轉(zhuǎn)。
豆瓣醬生產(chǎn)設(shè)備功能描述：
1.該系統(tǒng)采用真空原理，將干豆從原料庫通過管道輸送至定量配送器。其特點是產(chǎn)能高、無灰塵、安裝方便，使用簡單、維修方便。
2.該系統(tǒng)將定量配送器里的大豆放入浸泡桶，經(jīng)浸泡放出，經(jīng)過流淌槽、去雜槽自動進(jìn)行去除塵土、微生物、豆桿、酶豆、實豆、沙石和金屬等。然后通過去水篩進(jìn)行去水，噴淋清洗自動進(jìn)入分料斗，確保浸泡好的大豆無污染、無雜物。
3.打開分料斗將已浸泡好的大豆放出，自落到砂輪磨中進(jìn)行磨碎制成磨糊。然后再通過漿渣泵、管道、離心泵自動進(jìn)行一次、二次、三次分離，使生漿達(dá)到所需的濃度，采用該制漿設(shè)備，豆渣的濕蛋白含量在2.5%以下，與其它同類制漿設(shè)備相比出品率會提高7%。
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